日本で普段食べられている中華くらげは、6種類に分けられます。 1 キャノンボールクラゲ 2 ビゼンクラゲ 3 ヒゼンクラゲ 4 エチゼンクラゲ 5 ホワイトクラゲ 6 チラチャップクラゲ この中でも多く食べられるのは、エチゼンクラゲとビゼンクラゲです。塩とミョウバンに漬け込んで水分を抜き、乾燥させて作られています。
日本で普段食べられている中華くらげは、6種類に分けられます。 1 キャノンボールクラゲ 2 ビゼンクラゲ 3 ヒゼンクラゲ 4 エチゼンクラゲ 5 ホワイトクラゲ 6 チラチャップクラゲ この中でも多く食べられるのは、エチゼンクラゲとビゼンクラゲです。塩とミョウバンに漬け込んで水分を抜き、乾燥させて作られています。