素人が作ったお魚図鑑 お魚世界地図 日本 伊豆の魚図鑑３
魚へん 皮 鮍 漢字は魚へん皮と書いて鮍カワハギ鮮魚ではそこまで売られることは少ない。鮍カワハギの特徴フグ目に属している魚。固い皮があり、これに微細な棘がある。細長い口をしていて特徴的な姿。日本沿岸ではカワハギやウマズラハギがよくマアジ学名：Trachurus japonicus (Temminck and Schlegel, 1844)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。北海道〜九州までの沿岸域で群れを作る。アジ科には多数の食用魚があるが、その代表的なもの。単に「アジ」というとマアジのこと
